Miyabi Messer 5000MCD 67 Gyutoh L= 24 cm

MEMI0003 Miyabi Messer 5000MCD 67 Gyutoh L= 24 cm
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Miyabi Messer Serie 5000MCD 67 Die Klinge des eisgehärteten Messers besteht aus 133 dünnen... mehr
Produktinformationen "Miyabi Messer 5000MCD 67 Gyutoh L= 24 cm"

Miyabi Messer Serie 5000MCD 67

Die Klinge des eisgehärteten Messers besteht aus 133 dünnen Schichten Damaszenerstahl und besitzt einen Microcarbide-Kerne, welcher eine Klingenhärte von bis zu 66 Rockwell ermöglicht. Die Honbazuke-Kante sorgt für extreme Schärfe. Mit dem D-förmigen Griff aus schwarzem Eschenholz wird sichergestellt, dass die Klinge schnell und genau durch das Schnittgut gleitet.

Mit dem extra scharfen japanischen Gyutoh Messer aus der Serie 5000MCD 67 zerschneiden Sie sämtliche Lebensmittel von Kräutern bis hin zum Fleisch. Dieses Messer ermöglicht es Ihnen, Fleisch und Fisch in sehr dünne Scheiben zu zerteilen.

Klingenlänge: 24 cm
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