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Der Klingenkern des Messers besteht aus CMV60 Stahl, welcher in 64 Lagen Edelstahl eingebettet ist. Die beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Der traditionelle japanische D-Griff sorgt für eine ausgewogene Balance und ein ermüdungsfreies Schneiden. Der formstabile und pflegeleichte Micarta-Griff in edler Holzoptik besteht aus einem mehrschichtigen Leinen-Kunstharz-Material kombiniert mit Edelstahl.
Mit dem Kudamono Messer aus der Serie 7000D können Sie zahlreiche Obst- und Gemüsesorten präzise putzen und zerkleinern.
Klingenlänge:
9 cm
Weiterführende Links zu "Miyabi Messer 7000D Kudamono L= 9 cm"
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