Miyabi Messer 4000FC Sujihiki L= 24 cm

Miyabi Messer Serie 4000FC

Die Messerklinge dieses Japanmessers wird aus zweifach eisgehärtetem FC61-Stahl gefertigt, der sich durch eine hohe Härte auszeichnet und auch starker Beanspruchung standhält. Der Katana-Edge-Schliff erinnert an die Klingen japanischer Schwerter. Mit dem elegant achteckig geformten Pakkaholzgriff und Kropf ist das Messer nicht nur stilvoll, sondern es liegt auch besonders sicher und komfortabel in der Hand. Der Mosaikpin veredelt zusätzlich den Pakkaholzgriff.

Mit seiner Form und Flexibilität eignet sich das Sujihiki Messer aus der Serie 4000FC hervorragend zum Schneiden und Tranchieren aller Fisch- und Fleischarten.