Wessamat Eiswürfelbereiter W 51 L

WESSAMAT Eiswürfelbereiter

Durch das gastronomiegerechte Design eignen sich die Eiswürfelbereiter insbesondere für den Einsatz in Hotels, Restaurants, Gaststätten, Diskotheken, Cocktailbars, sowie Bistros, Cafes und überall dort, wo besondere Ansprüche an die Qualität von Eiswürfeln und die Zuverlässigkeit des Eiswürfelbereiters gestellt werden. Die Eiswürfelbereiter sind kompakt, besonders leise und überaus zuverlässig. Die platzsparende Wellentechnik schafft den Raum für die großen, im Gehäuse integrierten Vorratsbehälter. Die Eiswürfelproduktion wird über ein Thermostat im Vorratsbehälter gesteuert.

Dadurch ist gewährleistet, dass die Eiswürfel ständig in ausreichender Menge verfügbar sind.

Die Qualität im Detail: Die Synthese aus hochwertigen Materialien und intelligenter Eisbereitungstechnik machen die Geräte der Produktlinie Top-Line zu einem Spitzenprodukt in der Eiswürfelbereitung.

Hier die Eigenschaften des Eiswürfelbereiters im einzelnen:

• Gehäuse und Vorratsbehälter aus Edelstahl
• FCKW-freie Isolierung
• Keine Verkalkung von Düsen und Rührwerken
• Keine störanfälligen Pumpen
• Keine spitzkantigen Eisplatten
• Keine energieaufwendigen Heizdrähte
• Kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel
• Integrierter Vorratsbehälter mit großem Eisvorrat und doppeltem Boden (zur Drainage des Abtauwassers)

Kühlarten: Luftgekühlte Ausführung (Modellreihe L): Bei freistehender Platzierung, bei ausreichender Luftzirkulation und Umgebungstemperaturen von maximal 30 °C ist die luftgekühlte Variante zu empfehlen. Diese Modelle benötigen für die Kühlung kein Wasser, was sich positiv auf die Betriebskosten auswirkt.

Vorteilhafte Eisbereitungstechnik: Der Garant für Perfektion und Zuverlässigkeit in der Eiswürfelbereitung ist die Wellentechnik. Durch die Wellenbewegung des Wassers gefrieren an den Verdampferprofilen zuerst die Wassermolekühle. Die im Trinkwasser gelösten Bestandteile und Verunreinigungen (Mineralien, Schmutzpartikel etc.) bleiben in der Wanne zurück und werden mit dem Restwasser in den Abfluss geleitet. Das Resultat dieses speziellen Eisbereitungsprozesses sind kristallklare, hygienisch einwandfreie Eiswürfel.

Diese einzigartige Eisbereitungstechnik arbeitet ohne Düsen, Pumpen und Rührwerke und ist insbesondere für den Einsatz in Regionen mit relativ hoher Trinkwasserhärte hervorragend geeignet.

Die unverwechselbaren Eiskegel der Top-Line bestechen durch ihre besondere Form und die hohe Konsistenz. Kristallklar - ohne Eintrübungen - sind diese Eiswürfel unverzichtbare Bestandteile der modernen, gepflegten Gastronomie.

Lassen Sie sich von unseren Fachberatern ausführlich informieren: Tel: 089/746131-0