Eisenguss-Bratpfanne flach D= 24 cm, H= 3,5 cm

Pfanne Contacto Gusseisen

Diese Pfanne wird nach traditioneller skandinavischer Handwerkskunst hergestellt.

• 100% iges Eisen
• vorbehandelte Oberfläche
• plangedrehte Böden
• induktionsgeeignet
• schwerste Profiqualität
• Made in Sweden

Rohes Gusseisen hat hervorragende thermische Eigenschaften: Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und lange gehalten. Die Pfanne ist gleichermaßen zum schnellen Anbraten bei sehr hoher Energiezufuhr von Steaks mit einer appetitlichen Bräunung, wie auch zum langen und konstanten Schmoren geeigent. Die Pfannenböden sind plangedreht und liegen im erhitzten wie auch erkaltetem Zustand immer eben auf.

Die Gusseisen-Pfanne ist für alle Herdarten - allerdings nur bedingt für Induktionsherde - geeignet.

Super dazu passend: