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- Artikel-Nr.: MEMI0040
Miyabi Messer Serie 7000D Der Klingenkern des Messers besteht aus CMV60 Stahl, welcher in 64... mehr
Produktinformationen "Miyabi Messer 7000D Gyutoh L= 24 cm"
Miyabi Messer Serie 7000D
Der Klingenkern des Messers besteht aus CMV60 Stahl, welcher in 64 Lagen Edelstahl eingebettet ist. Die beidseitig abgezogene Klinge mit ultrascharfen Honbazuke-Abzug sorgt für eine enorme Schärfe. Der traditionelle japanische D-Griff sorgt für eine ausgewogene Balance und ein ermüdungsfreies Schneiden. Der formstabile und pflegeleichte Micarta-Griff in edler Holzoptik besteht aus einem mehrschichtigen Leinen-Kunstharz-Material kombiniert mit Edelstahl.
Mit dem Gyutoh Messer aus der Serie 7000D schneiden Sie mühelos Bratenstücke oder größere Gemüsesorten. Es eignet sich aber auch sehr gut für die Zubereitung japanischer Gerichte.
Klingenlänge: | 24 cm |
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