Kunstdarm Walsroder F+ braun 55/21 Fleischwurst Krone

Vorschau: KDDA0030 Walsroder F+ braun 55/21 Fleischwurst Dagema Krone

KDDA0030 Walsroder F+ braun 55/21 Fleischwurst Dagema Krone

Menge	Bund-Preis	Grundpreis
bis 9	12,38 € * (10,40 € Netto )	0,50 € * / 1 Stück (0,42 € Netto )
ab 10	12,02 € * (10,10 € Netto )	0,48 € * / 1 Stück (0,40 € Netto )
ab 40	11,48 € * (9,65 € Netto )	0,46 € * / 1 Stück (0,39 € Netto )

Inhalt: 25 Stück

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Artikel-Nr.: KDDA0030

Kunstdärme der Firma Casetech mit Druck Der Walsroder F + hat die Vorteile eines Faserdarms:... mehr

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Produktinformationen "Walsroder F+ braun 55/21 Fleischwurst Dagema Krone"

Kunstdärme der Firma Casetech mit Druck

Der Walsroder F + hat die Vorteile eines Faserdarms: eine seidenmatte Oberfläche und ein hervorragendes Schrumpfvermögen.

Er bietet aber auch die Vorteile eines Kunststoffdarms, nämlich eine ausgezeichnete Sperrschichtwirkung und eine herausragende Bräthaftung.

Er ist Wasserdampf-, Sauerstoff- und Aromaundurchlässig sowie Fettdicht.
Der Darm hat einen guten Griff und eine leichte Maschinengängigkeit. Er eignet sich bestens für das Handwerk und die Industrie.
Würste im Walsroder F + werden nicht geräuchert!

Anwendung: Jagdwurst, Bierschinken, Bierwurst, Fleischwurst, Mortadella, Lyoner, Schinkenwurst, Herzwurst, Milzwurst, Schweinsfuß und Gefügelwurst.

In handwarmen fließendem Wasser abwaschen, (Darm nicht stippen) und nach dem Brühen nochmals unter das Wasser halten. Die Wurst vor dem Anschnitt kurz anfeuchten.

Unser Tipp: die Vakuumverpackung auf 2° C abkühlen und gleich versiegeln, so machen Sie Ihre Würste lange halbar.