Kalle Kranzdarm Nalo N 47/50 farblos

Nalo GLI Kranz der Firma Kalle

Der Nalo Kranz Darm ist besonders gut geeignet zur Herstellung von streichfähiger Rohwurst in Kranzform.

Der Nalo Kranzdarm eignet sich aufgrund seiner hohen Dehnbarkeit und Dank des starken Rückschrumpfes ideal für Brühwürste. Zudem verfügt er noch über eine Haftimprägnierung, die für eine sehr gute Bräthaftung sorgt.

Es handelt sicher hier um atmungsaktive Cellulose-Hüllen auf Basis nachwachsender Rohstoffe in Zylindrischer- und Kranzform sowie dehenbare Typen mit folgenden Eigenschaften:

Die universell einsetzbare Hülle ist geschmacksneutral, fettundurchlässig, hochtransparent und glänzend. Sie besitzt einen ausgezeichneten Rückschrumpf und kann einen gleichmäßigen Rauchübertrag entstehen lassen.

Der Nalo Kranzdarm ist als füllfertige Raupe erhältlich, er besteht nur aus natürlichen Rohstoffen.