Betex RS T-145 Kal. 60/25 Wildschwein-Mettwurst

KDOS0301 Betex RS T-145 Kal. 60/25 Wildschwein-Mettwurst
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Wild-Darm von Oskutex Der Betex RS ist ein Textildarm aus einem Zellwollgewebe mit einer... mehr
Produktinformationen "Betex RS T-145 Kal. 60/25 Wildschwein-Mettwurst"

Wild-Darm von Oskutex

Der Betex RS ist ein Textildarm aus einem Zellwollgewebe mit einer speziellen Beschichtung für Rohwurst.

  • Vorteile: - kann trocken verarbeitet werden, - hohe Formstabilität und Clipfestigkeit, - Optimales Reifeverfahren, - Optimale Rauchaufnahme, - hervorragende Schäleigenschaften
  • Vorbereitung: - Hüllen werden trocken verarbeitet.
  • Füllen und Verschließen: - Därme möglichst trocken und prall auf empfohlenes Füllkaliber füllen, - verschließen mit allen handelsüblichen Verschlussmaschinen, - kein Abwaschen der gefüllten Därme nach dem Verarbeitungsprozess nötig.
ca. Füllgewicht: 500 g
Durchmesser: 60 mm
Länge: 25 cm
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