DMS Thekenkühlwolf DWK 82 G 1,1 kW, 400V, 16A

Thekenkühlwolf Modell DWK 82 G der Firma DMS

Mit dem Thekenkühlwolf DWK 82 G produziert man unter Anwendung modernster Kühl- und Schneidtechnik Hackfleisch vom Feinsten. Durch die gegen äußere Temperatureinflüsse geschützte Umgebung und die eigenständige Kühlung des Wolfes, erfüllt man die Hackfleischverordnung im Thekenbereich. Das vom Kunden ausgesuchte hochwertige Fleisch (beispielsweise zur Herstellung von Tatar), kann direkt vor den Augen des Kunden gewolft werden. Mehr Vertrauen und Qualitätsbeweis geht nicht mehr.

• komplett aus Edelstahl, die Oberfläche ist matt satiniert
• gekühltes, herausnehmbares Schneckengehäuse aus Edelstahl
• Schnecke aus Edelstahl
• Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl,gekühlt, mit Echtglasabdeckung
• Vitrine aus Echtglas zum Öffnen und Schließen des Schneidraums mit Magnetsicherheitssensor
• herausnehmbare Fleischauffangschale
• Kühltemperatur bis -3°C über digitaleTemperaturanzeige steuerbar
• Schneidsystem Unger 3-tlg: 1 Vorschneider 1 Lochscheibe= 3 mm 1 Messer= 3flg.mit auswechselbaren Klingen 1 Ausgleichsring(schmal)
• wartungsfreier Getriebemotor als Direktantrieb
• Antrieb: 1,1 kW, 400 V, 50 Hz
• Ein-/Aus- schaltbar über Piezo-Drucktastermit Kontrollfunktionsleuchte
• Automatische Abschaltung bei Öffnung der Glasvitrine