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Der Fibran Hautfaserkranzdarm mit hohem Feuchtigkeitsspeicher, besitzt gute Reifeeigenschaften und eine natürliche Optik.
Der Kunstdarm ist Rauchdurchlässig, einfach schälbar und besitzt eine hohe Clipstabilität. Am besten ist er - Dank der einfachen Handhabung - für die Schimmelreifung geeignet.
Anwendung: Brühwurst z. B. Fleischwurst, Halbdauerware z. B. Sucuk und Rohwurst z. B. Salami luftgetrocknet, geräuchert oder schimmelgereift.
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