Neumärker Schnelldämpfer Turbosteam 370 x 360 x 195 mm

Schnelldämpfer Turbosteam

• Ein vielseitiger Schnelldämpfer für das Garen oder Warmhalten von Speisen.
• Gedämpfte Lebensmittel behalten ihre natürliche Farbe und Aromen, wodurch weniger Salz und Fett als Geschmacksverstärker benötigt wird.
• Ideal als Würstchenwärmer für eine knackige Textur.
• Schonendes Garen im Dampf erhält die Vitamine und Mineralstoffe der Lebensmittel, im Gegensatz zum Auswaschen von Nährstoffen bei der Zubereitung in Wasser.
• Als Warmhaltegerät eingesetzt, hält der Dampf die Speisen lange warm und verhindert das Austrocknen.
• Ein platzsparendes Auftischgerät, ideal für Catering, Partyservice, Metzgereien, Imbisse, Straßenverkauf oder Buffets.
• Schnelle Aufheizzeit von nur 5 Minuten auf ca. 85°C.
• Der Thermostat ist von 30 bis 110°C einstellbar
• Die Zeitschaltuhr und Heizung verfügen über einen Trockengehschutz.
• Der gelochte Einsatz aus Edelstahl hat eine Kapazität von 2/3 GN und ist 100 mm tief.
• Das Gehäuse und die Wasserwanne bestehen aus hochwertigem Chromnickelstahl.