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- Artikel-Nr.: THRA0287
Rational Kombidämpfer Ausführung: Automatische Entkalkung - eine Wasserenthärtung ist nicht... mehr
Produktinformationen "Rational, iCombi Pro, 20-1/1"
Rational Kombidämpfer
Ausführung:- Automatische Entkalkung - eine Wasserenthärtung ist nicht erforderlich, die manuelle Entkalkung des Dampfgenerators entfällt
- ServiceDiagnose System (SDS) mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
- Feststoff Pflege- und Reinigungsprodukte für maximale Bediensicherheit
- mit Indikator für Energieverbrauch
- mit Einhängegestell
- Delta-T-Garen zum schonenden Garen von großen Fleischstücken, auch über Nacht
- Zentrales Einstellrad mit Push-Funktion für Einstellungen und zur Bestätigung von Eingaben
- Es sind 5 Luftgeschwindigkeiten programmierbar.
- Temperatureinheit in °C oder °F einstellbar.
- digitale Temperaturanzeige
- Anzeige von Ist- und Sollwerten
- Zeitschaltuhr digital, 0-24 Stunden mit Dauerstellung
- Hochleistungs-Frischdampfgenerator mit automatischer Wasserbefüllung
- Automatische Wrasenwaschanlage
- Dynamische Luftverwirbelung mit reversierendem Hochleistungslüfterrad
- Automatische Kalibrierung mit Anpassung an den Installationsort (Höhe, Klima, etc.) inklusive Selbsttest
- Automatische Höhenanpassung der Betriebsart Dämpfen für beste Dämpferergebnisse
- Bedarfsgesteuerte Energiezufuhr
- Schwenkbares Luftleitblech mit Schnellverschlüssen
- Integrierte Lüfterradbremse für höchste Bediensicherheit und schnellen Richtungswechsel
- Zentrifugale Fettabscheidung ohne zusätzlichen Fettfilter
- Steckbare, leicht zu wechselnde Türdichtung
- Türraststellungen bei 5°, 110° und 180° für maximale Bediensicherheit
- Berührungsloser Türkontaktschalter
- Gemäß VDE für unbeaufsichtigten Betrieb zugelassen - auch über Nacht
- Sicherheits-Temperaturbegrenzer für Dampfgenerator und Heißluftheizung
- Türgriff für Einhandbedienung mit Zuschlag- und Rechts-/Linksfunktion
- Maximale Einschubhöhe 1,60 m (bei Tischgeräten auf original RATIONAL-Unterschrank)
Die Kombidämpfer von RATIONAL sind robust, sorgfältig verarbeitet und werden am Standort Deutschland gefertigt.
Lassen Sie sich von unseren Fachberatern ausführlich zu diesem Gerät informieren. Gerne bieten wir Ihnen auch das entsprechende Zubehör an. Aufstellen und Anschließen auf Anfrage.
Breite: | 877 mm |
Tiefe: | 847 mm |
Höhe: | 1807 mm |
Typ: | i Combi Pro 20-1/1 |
Kapazität: | 20x1/ GN /40x1/2 GN |
Anschlusswert: | 37,2 KW |
Gewicht: | 254 kg |
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