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Produktinformationen "Bain Marie Modell BMH 210 334x545x225 mm"
Bain-Marie Warmhaltegeräte
Die Bain-Marie ist ein beheizbares Wasserbecken, in dem verschiedene Schöpfgerichte in GN-Behältern warmgehalten werden. Das sogenannte Wasserbad verteilt die Wärme in der Speise, somit kann das Gericht nicht anbrennen, weil prinzipiell keine Temperaturen über 100 °C im Siedepunkt des Wassers erreicht werden.
Bain Marie Modell BMH 210 aus Edelstahl
GN-Behältertiefe: bis 200 mm
nahtloser oberer Rand
Innenbehälter tief gezogen
regulierbares Thermostat und Kontrolllampe
geringer Verbrauch und lange Lebensdauer
Material:
Edelstahl
Verbrauch:
230 V/ 1 kW
Maße:
334x545x225 mm
Gewicht:
11,0 kg
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