Schnitzelmaster Turbo 400kg/h: Arbeitsbreite 31 cm

Schnitzelmaster Turbo

Der Schnitzelmaster TURBO ist die automatische Komplettlösung wenn es um das perfekte Fleischmürben in hohen Stückzahlen geht.

• Grundrahmen bestehend aus Boden- und Trägerplatte mit Antriebs- und Lagereinheiten sowie Sicherheitseinrichtungen und Verkleidungen
• Maschinenaufbau in Edelstahl geschliffen
• Einseitige Lagerung zur einfachen Demontage und Reinigung der Einzelkomponenten

• 4 Masterwalzen und 2 Glättwalzen mit Antrieb und Abstreifeinrichtung
• Träger-Folien lauffähig auf den Masterwalzen zur schonenden Fleischbearbeitung
• Zuführung und Abtransport waagrecht über Folienband
• Das Gerät wird überall dort eingesetzt, wo Fleisch plätten viel Arbeit ist
• Mit dem Gerät kann man alle Fleischsorten bearbeiten
• Fleischdicke ist über 3 Hebel individuell einstellbar
• Durch exakt gleiche Fleischdicke immer gleiche Garzeit
• Bearbeitetes Fleisch bleibt saftiger, das bedeutet keinen Gewichtsverlust und somit ein höheres Verkaufsgewicht
• Das bearbeitete Fleisch kann im Handel küchenfertig angeboten werden
• Nur gemastertes Fleisch ist mind. 8 Tage haltbar
• Guter Service des Herstellers garantiert Kundenzufriedenheit

• es stehen 3 verschiedene Trägerfolien mit Lebensmittelzulassung für jeden Einsatzbereich zur Verfügung
• inkl. Transportwagen

• Anwendungsbereich: Fleischverarbeitung /Mastern
• Abmessung L x B x H: 1500x550x650 mm
• Masse: ca. 150 [kg] Leistungsdaten
• Mengendurchsatz max.: ca. 400 [kg/h]
• Einstellbereich Walzenspalt: 0 - 24 [mm]
• Arbeitsbreite max.: 310 [mm]
• Geschwindigkeit Prozessor: 10.0 [m / min]
• Nenn-Antriebsleistung gesamt: 0,37 [kW] Anschlussdaten
• E-Anschluss: 400 V AC, 50/60 Hz, 16A
• Sicherung: 16 AT