Brat-und Servier-Eisenpfanne D=20cm flache Form, mit zwei Griffen

Eisenpfanne von Contacto

Kaltgeschmiedete Pfannen werden kalt, also nicht im rotglühendem Zustand geschmiedet, wodurch die Oberfläche weicher als bei warm geschmiedeten Pfannen wird, gleichzeitig aber glatter. Das Eisen von geschmiedeten Pfannen ist nicht so spröde und stoßempfindlich wie Gusseisen. Es ist ideal zum schnellen Anbraten bei hoher Energiezufuhr auf allen Herdarten einschließlich Induktion geeignet.

Brat- und Servier-Eisenpfanne aus kaltgeschmiedetem, geschwärztem Eisen, mit zwei ungeschwärzten, angesetzten Griffen, induktionsgeeignet, schwere Qualität